亞硫酸鉍(BS)瓊脂(GB4789.4-2024標準)用途:用于沙門氏菌選擇性分離培養。

成分(g/L)

檢驗原理

蛋白胨、牛肉粉在培養基中作為基礎營養物質，為細菌生長提供所需的氮源、碳源、維生素及一些礦物質等元素；葡萄糖可作為細菌生長代謝所需的能量物質；磷酸鹽對培養環境pH 值起到緩沖作用。煌綠和亞硫酸鈉能抑制大腸桿菌、變形桿菌和革蘭氏陽性菌的生長，但對傷寒、副傷寒等沙門氏菌的生長沒有影響。傷han沙門氏菌及其他沙門氏菌能利用葡萄糖，將亞硫酸鹽還原成硫化物并與硫酸ya鐵反應使得菌落呈黑色，此外還可把鉍離子還原成金屬鉍，使菌落呈現金屬光澤，從而使沙門氏菌得到分離。

用法

稱取本品 50.3g,加入1000ml 蒸餾水中,加熱煮沸至完、全溶解,冷至48℃±2℃,搖勻,傾入無菌平皿備用。勿過度加熱,無需高壓滅菌。保存于黑暗處48小時內使用。

注：培養基中的檸檬酸鉍銨和亞硫酸鈉反應生成不溶物，培養基呈渾濁狀，有黑色沉淀，搖勻后倒平板使用即可。

沙門氏菌在亞硫酸鉍(BS)瓊脂(GB4789.4-2024標準)生長特征：

傷寒sha門氏菌CMCC50071  菌落呈黑褐色，有金屬光澤

甲型副傷han沙門氏菌CMCC50093  菌落呈灰綠色，無金屬光澤

亞利桑那沙門氏菌CMCC47001  菌落呈亮黑色，有金屬光澤

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