酪胨和酵母浸出粉提供碳氮源、維生素和生長(zhǎng)因子；葡萄糖提供可發(fā)酵有糖類更利于生長(zhǎng)；氯化鈉維持均衡的滲透壓；硫乙醇酸鈉和L—胱氨酸能有效降低氧化還原電位，防止過(guò)氧化物的積累對(duì)某些菌產(chǎn)生毒性，同時(shí)其硫氫基團(tuán)有鈍化含砷、汞及其它重金屬防腐劑的抑菌作用；少量瓊脂的凝固作用可防止二氧化碳、氧氣和還原產(chǎn)物的擴(kuò)散；刃天青是氧化還原指示劑，氧化狀態(tài)呈粉紅色，還原狀態(tài)無(wú)色。
液體硫乙醇酸鹽培養(yǎng)基顆粒的優(yōu)點(diǎn)：
1、無(wú)粉塵產(chǎn)生，環(huán)保，對(duì)操作人員無(wú)粉塵吸入，符合生物安全
2、易溶解，在水中不結(jié)塊
3、造粒后，每個(gè)顆粒質(zhì)量穩(wěn)定，不會(huì)在運(yùn)輸和貯存：過(guò)程中造成散不均勻，而使質(zhì)量不穩(wěn)定
液體硫乙醇酸鹽培養(yǎng)基顆粒的使用方法：
1、取瓶?jī)?nèi)干粉,溶于1000ml蒸餾水或純水中,可根據(jù)需求按74.7g/L的比例擴(kuò)大、縮小。
2、將上述干粉緩慢倒入蒸餾水中,充分?jǐn)嚢枞芙狻?br />
3、加熱至100℃并按常規(guī)不斷攪拌。混合物也可以在微波爐中加熱,用此法加熱,煮沸后混合物立即移出微波爐并輕輕攪拌,而后移入微波爐再加熱,直至瓊脂*溶解(大量氣泡代替泡沫產(chǎn)生,大約需要2分鐘)。
4、將培養(yǎng)基水浴冷卻至48℃,傾注于已滅菌的培養(yǎng)皿中,使其凝固,
5、成品培養(yǎng)基在室溫條件下可保存一天,在冰箱內(nèi)可保存數(shù)周(避光,2-8℃)。
