液體硫乙醇酸鹽培養基顆粒原理：胰酪陳和酵母膏粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖提供可發酵有糖類更利于生長；氯化鈉維持均衡的滲透壓；硫乙醇酸鈉和L一胱氨酸能有效降低氧化還原電位，防止過氧化物的積累對某些菌產生毒性，同時其硫氫基團有鈍化含砷、汞及其它重金屬防腐劑的抑菌作用；少量瓊脂的凝固作用可防止二氧化碳、氧氣和還原產物的擴散；刃天青是氧化還原指示劑，氧化狀態呈粉紅色，還原狀態無色。
 

　　液體硫乙醇酸鹽培養基顆粒配制培養基時，除按照藥典規定的方法制作外，還需要注意以下問題：
 

　　1.硫乙醇酸鹽流體培養基有少量比例的瓊脂，在滅菌后，培養基應呈現無渾濁狀態，如果放置一段時間，出現輕微渾濁，尤其是放入冰箱后，渾濁現象更加明顯。渾濁程度一方面可能與培養基用的瓊脂質量有關，另一方面也可能與滅菌是否*有關，具體情況應具體分析。
 

　　2.如果存在大體積配制，然后分裝到小的容器中的情況，應注意分裝的均一性。
 

　　3.培養基在滅菌后至使用過程中取放應避免搖晃，以免培養基因振動而進入氧氣，影響培養基的使用，接種操作應動作迅速、敏捷。
 

　　4.在接種前，如果氧化層(粉紅色)的高度超過培養基深度的1/3，須經水浴加熱至粉紅色消失，迅速冷卻，只限加熱一次，并防止被污染。
 

　　液體硫乙醇酸鹽培養基顆粒含有較多的還原性物質，在滅菌過程中，應注意在無菌保證的前提下，避免過熱，以防止PH降低到6.9以下的可能。供試品加入到液體硫乙醇酸鹽培養基中之后，可能出現瓊脂析出的情況，這個應根據調查情況具體分析，并采取有效措施。